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[新発売] 陸奥八仙 【 V1116 】 ワイン酵母仕込み 720ml

陸奥八仙が 「ワイン酵母」 にチャレンジした、低アルコールの夏酒!
新商品 【 V1116 】 発売です。

[新発売] 陸奥八仙 【 V1116 】 ワイン酵母仕込み 720ml

価格:

1,620円 (税込)

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おもにフレッシュな白ワインに用いられる 「V1116」 酵母で仕込みました。
酵母に由来する爽やかな酸を特徴に、低アルコールでスッキリと軽やかな味わいに。
日本酒用の酵母とはまったく異なるニュアンスをお楽しみ頂けます。

冷蔵保管のうえ、キリっと冷やしてお召し上がり下さい。


◆お酒のタイプ: 純米吟醸 ワイン酵母仕込み
◆使用米: 麹米 「華吹雪」 55%精米 & 掛米 「まっしぐら」 60%精米
◆使用酵母: 白ワイン用酵母 「V1116」 (デンマーク産)
◆アルコール度数: 13度  ◆日本酒度: −15  ◆酸度: 3.0

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