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刈穂 【 蔵付自然酵母仕込み にごり生 】 720ml

春の限定品 【 蔵付自然酵母仕込み にごり生 】 今年も発売です!

刈穂 【 蔵付自然酵母仕込み にごり生 】 720ml

価格:

1,512円 (税込)

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刈穂蔵に住み着いた「蔵付き酵母」で醸した、純米・にごり生酒です。
伝統的な「秋田流生もと仕込み」により、蔵付き酵母の特徴である野性的で多様な味成分が醸し出されています。
全てのモロミを酒槽で丁寧にしぼり、そのまま成分無調整で瓶詰め。ワイルドで深い味わいをお楽しみください。 


◆使用米: 「美山錦」 60%精米
◆アルコール度:16%
◆日本酒度: +5  ◆酸度: 1.9

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