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[解禁しました!] 天寿 【雪室 氷点熟成】 純米生酒 1,800ml

雪の中で氷温熟成させた純米生酒 【雪室 氷点熟成】 今年も解禁」です!

[解禁しました!] 天寿 【雪室 氷点熟成】 純米生酒 1,800ml

価格:

2,808円 (税込)

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2月に雪中へ封印され、4月末まで氷温熟成させました。
花の蜜を想わせる豊かでしっとりとした香りが印象的です。
口の中で広がる芳醇な旨みは優しく、まるで造り手の温もりが伝わるようです。

◆使用米: 天寿酒米研究会栽培 「美山錦」 麹米60%・掛米65%精米
◆酵母: 「きょうかい9号」 酵母  ◆アルコール度数: 17度

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